- TM31
Zutaten
- für den Teig
- 250 g Magerquark
- 60 g Öl
- 90 g Milch, 1,5% Fett
- 300 g Mehl
- 1 P. Backpulver
- 100 gger. herzhafter Käse
- 200 g Schinkenwürfel
- 50 g Röstzwiebel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zubereitung
wer den Käse selbst reibt kann ihn gleich im Mixtopf lassen
Alles zusammen in den Thermomix geben, auf Brotteigrührstufe in ca. 2 Min. einen weichen Teig herstellen.
Anschließend mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben (die Menge reicht für ca. 30 Stück).
bei 160°C --> ca. 25 Min. backen
Abwandlung:
man kann anstatt von Schinkenwürfel - in Öl eingelegte getrocknete Tomaten nehmen, dann evtl. mit Oregano würzen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
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Partykracher
Immer wieder gerne gesehen auf Fingerfood-Partys. Halb Speck-halb Schinken schmeckt auch toll. Ich portioniere mit einer Eiszange!
Super lecker! Mein Beitrag bei jeder Party.
ich hatte nicht genug Quark und hab einen Teil durch Schmand ersetzt. Macht die Brötchen noch saftiger.
Wirklich weiterzuempfehlen!
schnell und einfach!
Hab die Häppchen für heute abend gemacht. Super einfach und der Teig ist einfach zu verarbeiten. Hab natürlich auch schon gekostet - sie schmecken super
DANKE
Hallo.
Hab die Häppchen mit Tomaten und Basilikum gemacht.
Waren sehr lecker.
Liebe Grüße
Susi
Hmh, habe das Rezept genau nach Anleitung gebacken, aber irgendwie waren die Häppchen zu matschig, so als wären sie nicht ganz fertig gebacken, obwohl ich sie bereits viel länger im Backofen gelassen habe, was habe ich falsch gemacht, waren etwas fad?
Ein leckerer Snack, genau die perfekte Abwechslung in unserem Wanderrucksack! Vielen Dank fürs Rezept und liebe Grüße.
Liebe Grüße!
Schnell gemacht und lecker. Schmecken warm und kalt. Werde das nächste Mal allerdings noch Kräuter oder andere Gewürze zugeben.
LG Tuppence
Kann mir mal jemand ein Bild von den Brötchen zukommen lassen. Ich habe es schon 2x versucht, aber jedes mal sahen sie nicht wirklich appetitlich aus.
Danke