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Zutaten
4 Portion/en
Linsenbolognese (Vegan)
- 1 Zwiebel
- 100 g Möhren
- 10 g Olivenöl
- 1 geh. EL Suppengrundstock
- 300 g Linsen
- 700 g Brühe
- 1 Dosen Tomaten
- 70 g Tomatenmark
- mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen
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40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Linsenbolognese
Zwiebel, Möhren in den"Mixtopf geschlossen" geben 5sek/Stufe 5 zerkleinern - mit dem Spatel nach unten schieben.
Olivenöl dazugeben und 3min/Varoma/Stufe 1 andünsten.
Linsen, Brühe, Dose Tomaten und Tomatenmark dazugeben und noch einmal 30min/100Grad/Stufe 1/"Linkslauf"
Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und nochmal 15min/100Grad/Stufe1/"Linkslauf" kochen...
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenMega lecker!...
Mega lecker!
Habe noch Knoblauch und italienische Kräuter dazu.
Wird es jetzt öfter geben. Vielen Dank für das Rezept.
Sehr lecker 😋 werden wir öfter essen.
Sehr lecker 😋 werden wir öfter essen.
Hat prima geschmeckt. Dankeschön
Hat prima geschmeckt. Dankeschön
Super lecker! ...
Super lecker!
Bei mir haben die Linsen noch 5 Minuten länger gebraucht, aber das ist ja Geschmackssache wie gar man sie mag.
Bei uns gab es selbst gemachte Dinkel Nudeln dazu, während ich die Nudeln vorbereitet habe, hat hinter mir die Sauce köchelt. Perfekt! Danke fürs einstellen
Himmlisch!
Himmlisch!
Super Idee und echt lecker! Perfekt mit Zuchetti
Super Idee und echt lecker! Perfekt mit Zuchetti
Tolles Rezept! Danke! Es ist einfach zubereitet...
Tolles Rezept! Danke! Es ist einfach zubereitet und man kann es auch prima einfrieren. Und super lecker ist es auch
Vielen Dank fuumlr dieses super leckere Rezept Ich...
Vielen Dank für dieses super leckere Rezept! Ich habe es zusammen mit einer Freundin ausprobiert und wir fanden es beider super lecker.
Wir haben rote Linsen genommen, allerdings musste ich da die Kochzeit verkürzen. Bereits nach 20 Minuten habe ich also die Gewürze zum Abschmecken dazugegeben und kam somit auf insgesamt 30 Minuten Garzeit. Das nächste Mal werde ich es mit Tellerlinsen ausprobieren und vielleicht auch mit stückigen Tomaten.